Issu de l'Agriculture Biologique
🧄 Ail noir entier
L’ail blanc transformé naturellement par une longue fermentation, qui lui donne sa couleur noire, une texture fondante et un goût doux, légèrement sucré, aux notes de balsamique et de réglisse. Beaucoup plus doux en bouche que l’ail frais, il se déguste aussi bien cru que cuisiné.
🌿 5 atouts de l’ail noir :
❤️ Riche en antioxydants qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
🧄 Plus doux et digeste que l’ail frais pour de nombreuses personnes.
💪 Source de composés soufrés naturellement présents dans l’ail.
🌱 Un concentré de saveurs sans le piquant et l’odeur forte de l’ail cru.
🍽️ Facile à utiliser : à tartiner, dans les sauces, vinaigrettes, pâtes, légumes, viandes ou simplement à déguster tel quel.
💡 Idée dégustation : écrasez une gousse sur une tartine de fromage frais ou incorporez-la dans une vinaigrette… un vrai petit goût de gourmandise !