%20chez%20Les%20paniers%20d%26%2339%3BOr%C3%A9_edited_edited.png)
MASSON - Reblochon de Savoie Bio Lait Cru 450g
Proposé par la Fromagerie Masson, ce Reblochon de Savoie Bio AOP régalera tous les amoureux de fromages de caractère !
Ce délicieux reblochon est fabriqué avec du lait cru entier qui provient de 3 races de vaches différentes : Abondance, Tarine et Montbéliarde. Celles-ci sont élevées en extérieur, dans des herbages traditionnels. De quoi donner du caractère et un goût inimitable à ce fromage ! Il est issu de l'agriculture biologique, pour prendre soin de la nature en plus de vos papilles !
Fabriqué selon un procédé traditionnel, ce reblochon régalera tous les gourmands. Il a été affiné lentement et mis dans une chambre de mûrissement pour lui donner une texture onctueuse et crémeuse ainsi qu'une saveur subtile, caractéristique de ce fromage d'exception. Il a été fabriqué dans des fruitières situées à Juvigny et Brenthonne. Ainis, il bénéficie d'une appellation d'origine protégée !
Dans une tartiflette, dans une sauce fromagère, sur une pizza, pour accompagner un plat de pâtes ou encore tel quel, sur un plateau de fromages français, ce reblochon AOP saura se faire une place de choix dans toutes vos recettes !
Ingrédients
- lait* cru de vache,
- ferments lactiques,
- ferments d'affinage,
- présure,
- ferments d'affinage,
* Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Conseil d'utilisation
A conserver entre +2°C et +6°C
Idée Recette
TRIO DE BRICKS AU REBLOCHON
- 1 Reblochon de Savoie
- 12 feuilles de brick
- 1 pomme + 1 poire + 1 tomate
- 60 g de beurre
- Sel, poivre
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. / Cuisson : 8 min.
Couper la tomate épépinée en petits dés, les faire égoutter dans une passoire fine.
Eplucher la pomme et la poire, les couper séparément en petits dés. Puis, faire revenir chacune dans 20 g de beurre.
Saler, poivrer et réserver.
Couper le Reblochon en lamelles (sans la croûte).
